Essen & Trinken

Gutes Essen ist Balsam für die Seele

Ein feines Café am autofreien Stadtplatz, ein Walliser Teller in der urchigen Berghütte, eine knusprige Pizza in der italienischen Pizzeria oder doch ein währschaftes Wallisergericht – Brig Simplon hat ein vielfältiges Angebot an typischen und exotischen Restaurants und Speisemöglichkeiten.

Übrigens: Der Legende zufolge soll vor 200 Jahren in einem Briger Restaurant das Cordon bleu erfunden worden sein. Geniesse ein leckeres Cordon bleu nach Original-Rezept in einem unserer Restaurants

Briger Cordon Bleu

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Ob im Restaurant oder auf der gemütlichen, teilweise überdachten Sonnenterrasse - wir verwöhnen Sie gerne mit feinen hausgemachten Spezialitäten aus der Walliser und aus der italienischen Küche.

Im gemütlichen Artisti – das Cafe, Bar und Restaurant zugleich ist – verfeinert Carlo Morra die traditionelle italienische Küche mit dem Aroma ferner Länder.

Verpflegung direkt am Stockalperweg.

Der Speisesaal lädt zum Festschmaus ein und ist bestens geeignet fur Firmen-, Vereins- und Familienanlässe.

Das Restaurant befindet sich direkt beim Stockalperschloss in Brig: …erleben, geniessen, wohlfühlen!

Italienisch essen, feiern, zusammen sein

Tratsch dich warm!

Musik Bar in Ried-Brig

Entdecke unsere Burger und Pommes aus regionalen Zutaten in Kombination mit einem schnellen und freundlichen Service.

Die kleine und feine Menükarte wechselt jeden Tag das Angebot. Da findest auch du etwas Leckeres.

Herzlich willkommen im Angleterre im Herzen von Brig-Glis; im neu für Sie eröffneten «place to be», wo Tradition auf gelebte Innovation trifft.

Briger Cordon bleu

aus der Not wird Tugend

Wer kennt es nicht, dieses panierte, mit Käse und Schinken gefüllte Schnitzel. Nur wenige aber wissen, dass das Cordon bleu vor über 200 Jahren in einem Briger Restaurant erfunden worden ist.

Ja, das Cordon bleu wurde vermutlich zum ersten Mal vor etwas über zweihundert Jahren, zur Zeit der Besatzung des Wallis durch Napoleon, in einem Briger Restaurant aufgetischt.

Genuss nach Original-Rezept