Ein Manifest an die italienische Küche
Wir verstehen etwas von Italien, den wir sind riesen Italien-Fans. Darum ist unsere Küche vom Restaurant Commerce auch so richtig italienisch. Aber was heisst "so richtig italienisch"? Mit unserem Team haben wir italienische Klassiker, welche tief in den Köpfen verankert sind, wieder hervorgeholt. Ach, was haben wir gemeinsam gelacht, studiert und auch diskutiert, aber wir finden, das Ergebnis kann sich sehen lassen. Kurz und einfach gesagt: Ein Manifest an die italienische Küche.